Resep Martabak Mini Lembut dan Bersarang

MEDIAKOMPILASI.COM – Disaat Pandemi covid 19 seperti sekarang ini Masyarakat yang profesinya sebagai pekerja harian dituntut untuk lebih kreatif dalam mencari penghasilan. Bagaimana tidak, pemerintah sendiri selalu menghimbau masyarakat agar selalu melakukan protokol kesehatan seperti tetap dirumah, jaga jarak, pakai masker, cuci tangan pakai sabun atau hindari kerumunan.

Dalam mencari penghasilan tentu harus menyesuaikan dengan protokol tersebut yang terkadang justru membuat usahanya jadi sepi misalnya saja Ojol atau warung makan. Solusi untuk mengatasi hal ini adalah dengan usaha online karena tidak perlu datang ketoko sehingga lebih aman.

Nah... pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep Martabak Mini Lembut dan Besarang yang bisa Anda gunakan untuk usaha martabak mini secara online atau keliling juga bisa. Usaha martabak mini secara online menurut saya cocok untuk situasai seperti sekarang ini. Modalnya kecil, bahan bakunya mudah ditemukan serta cara pengolahannya juga mudah, saya rasa semua orang bisa asalkan mau mencoba.

Baca Juga :
Resep Martabak Bangka dari Penjualnya Langsung
Resep Martabak Mini Tanpa Ragi Tahan Lama
Resep Rahasia Martabak Mini Unyil Anti Gagal Bantat Terbukti

Resep Martabak Mini Lembut dan Bersarang

Bahan :
500 gram Tepung Terigu Protein Sedang
5 sendok makan Gula Pasir bisa ditambah sesuai selera
1 sendok makan Susu Bubuk
½ - 1 sendok teh garam dapur
1 Butir Telur ayam
½ sendok teh Vanili Bubuk
½  sendok teh Soda Kue
550 ml Air

Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan kecuali Telur dan soda mulai dari terigu, gula pasir, susu bubuk, Garam dan air kedalam baskom. Oh ya saya menggunakan terigu yang murah yaitu merk Lencana Merah sekilonya Cuma Rp.6500 cocok sekali untuk jualan. Bisa juga menggunakan terigu yang lebih mahal seperti Merk Segitiga Biru selisih paling 1000 rupiah.
2. Aduk menggunakan Hand Mixer atau bisa juga menggunakan Whisk sampai adonan tercampur sempurna.
3. Masukkan Telur sambil terus diaduk atau bisa juga mixer dimatikan dulu baru masukan telur lalu hidupkan lagi.
4. Diamkan Adonan selama 1 Jam atau lebih agar adonan mengembang secara alami.
5. Masukkan soda kue keadonan lalu tuang sedikit air diatas soda kemudian aduk rata.
6. Adonan Siap Dicetak.

Untuk lebih jelasnya Silahkan Tonton Videonya :



Demikianlah resep seputar Resep Martabak Mini Lembut dan Bersarang Semoga Bermanfaat dan Selamat Mencoba!